Worathon Udomchalotorn
เชฟเต้เริ่มต้นเดินทางในสายอาชีพอาหารที่โรงเรียน Le Cordon Bleu Culinary School ซึ่งเขาได้เรียนรู้ด้านอาหารฝรั่งเศส หลังจากที่ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ในวงการอาหารและเครื่องดื่มจากโรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งบนเกาะสมุย เขาตัดสินใจที่จะตามความฝันในการเป็นเชฟมืออาชีพโดยการลงเรียนหลักสูตรที่ Culinary Institute of America ซึ่งเขาได้รับโอกาสฝึกงานและทำงานที่ WD~50 ร้านอาหารระดับมิชลิน 1 ดาวในนิวยอร์ก และ Red Medicine ใน Beverly Hills, LA
หลังจากใช้เวลา 4 ปีในอเมริกา เชฟเต้ กลับมาที่กรุงเทพฯ เพื่อร่วมงานกับเชฟต้น ธิติฎฐ์ ทัศนาขจร ในการคิดค้นร้าน LE DU ซึ่งต่อมาได้รับ 1 ดาวจาก Michelin Guide Thailand มากไปกว่านั้น เขายังได้รับประสบการณ์ด้านการทำอาหารเพิ่มเติมจากร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหลายแห่งทั่วโลก รวมถึง Benu ร้านอาหารระดับมิชลิน 3 ดาวในซานฟรานซิสโก
ตอนนี้เชฟเต้กำลังยกระดับฝีมือของเขาขึ้นอีกขั้นผ่านร้านกวี ซึ่งเป็นการตีความอาหารไทยตามฤดูกาลที่สร้างสรรค์ใหม่อีกครั้ง โดยเชฟเต้ได้ใช้เทคนิคร่วมสมัยที่ยังคงไว้ซึ่งกลิ่นอายของต้นตำหรับรสชาติอาหารไทย