田原諒悟在札幌的義大利餐廳工作之後，於2010年前往義大利。先後在「La ciau del Tornavento」(Treiso)、「La torre del saracino」(Vico equense)等米其林星級餐廳接受訓練後於2015年返回日本，並在川手寬康主廚位於東京神宮前的Florilege擔任副廚3年。2018年於台灣台北「logy」擔任主廚。logy於過去兩年皆獲得「米其林二星」及「亞洲50最佳餐廳」的殊榮。

選用當地季節性食材，創作出創新的料理，突顯亞洲多元的風格，同時亦保留日本的身分。以“logy”一詞去展演亞洲深刻的魄力，將料理與主要的理念結合——大自然，氣候，人民，信仰和食物文化。

查看更多餐廳資訊：https://logy.tw/cn