来自新加坡的林恬耀，自小在父亲经营的煮炒店成长，为他的厨艺之路奠定基础。代表厨艺学校和新加坡赢得世界青年厨师大奖后，他先后到The French Laundry、Per Se、 Geranium和Noma等世界级厨房历练。2017年，他在台中市创立JL Studio，成为第一家海外现代新加坡菜餐厅。