高田裕介
La Cime, 大阪
主厨高田裕介于2010年在大阪创立了La Cime餐厅，并带领餐厅于2012年获得首个米其林星级。自2016年起，La Cime 已连续九年保持米其林二星，这充分证明了高田对完美的不懈追求。
La Cime 同时在亚洲50最佳餐厅榜单上占有一席之地，在2023年位列第八；它还在世界50最佳餐厅榜单中排名第41位。2020年，高田获得了亚洲50最佳餐厅厨师奖，这是一个由同行投票的荣誉——也是对他在烹饪界影响力和领导力的认可。
主厨高田裕介于2010年在大阪创立了La Cime餐厅，并带领餐厅于2012年获得首个米其林星级。自2016年起，La Cime 已连续九年保持米其林二星，这充分证明了高田对完美的不懈追求。
La Cime 同时在亚洲50最佳餐厅榜单上占有一席之地，在2023年位列第八；它还在世界50最佳餐厅榜单中排名第41位。2020年，高田获得了亚洲50最佳餐厅厨师奖，这是一个由同行投票的荣誉——也是对他在烹饪界影响力和领导力的认可。