主廚高田裕介於2010年在大阪創立了La Cime餐廳，並帶領餐廳於2012年獲得首個米芝蓮星級。自2016年起，La Cime 已連續九年保持米芝蓮二星，這充分證明了高田對完美的不懈追求。

La Cime 同時在亞洲50最佳餐廳榜單上佔有一席之地，在2023年位列第八；它還在世界50最佳餐廳榜單中排名第41位。2020年，高田獲得了亞洲50最佳餐廳廚師獎，這是一個由同行投票的榮譽——也是對他在烹飪界影響力和領導力的認可。